Espacio Gastronómico

La carta

  • Carpaccio de Bacalao
  • Carpaccio de Pulpo
  • Carpaccio de Ternera con Parmesano Reggiano
  • Jamón de Bellota
  • Judías Mas Corts
  • Colgante de Embutidos Ibéricos
  • Carpaccio de Gambas
  • Chips de Alcachofa (según temporada)
  • Caracoles en la Salsita de la Abuela
  • Surtido de Croquetas Caseras
  • Anchoas en Aceite de Oliva
  • Tortitas de Camarón
  • Pan de Coca con Tomate
  • Ensalada de la Huerta
  • Ensalada Tibia de Queso de Cabra
  • Ensalada Crujiente de Magret de Pato, Brotes Verdes y Virutas de Foie
  • Tambor de “Escalivada” con Anchoas
  • “Esqueixada” de Bacalao
  • Gratinado de Champiñones, Ajos Tiernos, Pimiento y Brie
  • Verduras a la Brasa con Romesco Casero
  • Pastel de Tres Tortillas con Salsa Rosa
  • Canelones Rossini de Carne Asada
  • Sopa de Cebolla con Huevo y su Pan Gratinada con Emmental
  • Sopa de Pescado (rape, gamba y almejas)
  • Arroz con Chipirones y Almejas (nin. 2 personas)
  • Arroz con Bogavante (nin. 2 personas)
  • Arroz Negro
  • Fideuá de Pescado con Almejas
  • Arroz de Temporada
  • Costillas de Cabrito a la Milanesa
  • Pies de Cerdo Gratinados al Ajoaceite
  • Solomillo de Ternera (3 Pimientas o Roquefort)
  • Entrecot (3 Pimientas o Roquefort)
  • Bacalao al Ajo Aceite
  • Bacalao con Sanfaina
  • Bacalao Confitado con Mermelada de Tomate Asado y Cebolla Caramelizada
  • Conejo a la Brasa
  • Pollo a la Brasa
  • Butifarra a la Brasa
  • Costillas de Cordero
  • Espalda de Cordero
  • Entrecot de Ternera
  • Solomillo de Ternera
  • Secreto Ibérico
  • Chuletón de Vaca vieja Premium (3 meses curación) a la Piedra. 2-3 personas
  • Pulpo con Patata a la Brasa y Ajoaceite
  • Crema Catalana
  • Flan de la casa
  • Biscuit con nueces garrapiñadas y  chocolate caliente
  • Surtido de Helados Caseros
  • Coulant de chocolate y vainilla
  • Cheese cake con frutos rojos
  • Bombitas calientes de chocolate con sal maldon
  • Crepe rellena de helado de turrón y chocolate caliente
  • Selección de quesos con tostaditas, membrillo, compota de manzana y gelatina de vino
  • Tiramisú
  • Surtido de trufas de la casa
  • Y más…
  • Moscatel
  • Ximénez-Spínola
  • AA Dulce Mataró
  • AA Dulce Blanco
  • Chateau de la Gareme

Menú de Mercado.

Todos los mediodías de Martes a Viernes.

  • Salmorejo con jamón y huevo duro picado.
  • Higos con mousse de foie, pipas y pedro ximénez.
  • Carpaccio de tomate y bacalao.
  • Coca vegetal con queso de cabra gratinado.
  • Arroz en paella con langosta. (Mín. 2 prs.)
  • Corvina a la brasa con salteado de guisantes y espárragos a la mousselina de ajo negro.
  • Ternera a baja temperatura con parmentier de patata y manzana .
  • Costillas de cabrito a la milanesa.
  • Helado de la casa
  • Pastel del día.
  • Surtido de frutas.
Servicio De Pan Y Bebida Incluido (1 Consumición Por Persona, Copa De Vino, Refresco, Cerveza O Agua) 20,00 € (10% IVA Incluido)

Menú Para Grupos, Familias Y Empresas Nº1

Menú Para Grupos Nº 1
  • Pizarra de quesos con mermelada, membrillo y picos
  • Salmón ahumado en casa
  • Lata de salpicón de marisco en escabeche
  • Coca de hojaldre con foie y manzana caramelizada y ensalada de brotes verdes
  • Croqueta XL de langostino y rovellones
  • Crema de carabineros
  • Timbal de cordero provenzal sobre cama de patata y su aceite
  • Corvina a la Donosti en papillote
  • Tarta de whisky de la casa quemada con almendras garrapiñadas
  • Vino blanco o tinto D.O Terra Alta Vall de Vinyes
  • Copa de cava AA Mirgin brut nature eco
  • Aguas minerales
Servicio De Pan Y Café *Mínimo 10 comensales, bajo comanda, y con previa reserva

Menú Para Grupos, Familias Y Empresas Nº2

Menú Para Grupos Nº 2

  • Jamón ibérico acompañado con pan con tomate
  • Carpaccio de tomate con bacalao, olivas y huevas de salmón
  • Ensalada poke ball con guacamole y nachos
  • Canelón de pato con foie
  • Mini langosta en tempura
  • Croqueta XL de espinacas y queso gorgonzola
  • Solomillo con setas de temporada confitadas y parmentier de patata
  • Bacalao en salsa de espinacas, ciruelas y piñones
  • Buñuelos de chocolate con helado de la casa
  • Vino blanco D.O Somontano Glárima o Tinto D.O Rioja Glorioso Crianza
  • Copa de cava AA Mirgin brut nature eco
  • Aguas minerales
Servicio De Pan Y Café *Mínimo 10 comensales, bajo comanda, y con previa reserva

Crta. De Badalona a Mollet, km 7,650
(08105) Sant Fost de Campsentelles, Barcelona

Copyright 2015 por Mas Corts. Todos los derechos reservados.

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